Постен кекс с кафе и какао

Постен кекс с кафе и какао

Необходими продукти :

1 и ½  ч. ч. брашно  / 1 ч. ч. = 240 мл. /

1 ч. ч. захар

¼ ч. ч. какао

1 ч. л. кафе

½ ч. л. сол

1 ванилия

1 ч. л. канела

1/3 ч. чаша олио

1 ч. л. сода за хляб

1 ч. л. оцет

1 ч. ч. дълго кафе

¼  ч. ч. лимонови / портокалови / корички

¼ ч. ч. ядки нарязани на едро / в случая сложих орехи /

Заливка :

5 с. л. захар

2 ½ с. л. вода

Начин на приготвяне:

Продуктите  смесваме в описаната последователност , като угасяваме содата в оцета.
Разбъркваме добре и изсипваме в намазана с олио и посипана с брашно форма за кекс 
или в подходяща тава.
В случая пекох в две по - малки силиконови форми.

Печем на 180 градуса около 35 мин.

Приготвяме си карамелената заливка.

Изстудения кекс заливаме с горещата заливка.

 

Рецептата видях от тук :

https://trydiani.blogspot.com/2013/11/blog-post_25.html?m=1&fbclid=IwAR2gdKnYu0ikz9Cp6Bx4hGNIAa2Hm9Zu99bczb23niH1MLrRxQfZV7PjmaM