Плодов кекс и кексчета / мъфини /от корнфлейкс

Плодов кекс и кексчета / мъфини /

от корнфлейкс

Продукти :

за кекса :

4 бр. яйца

300 гр. корнфлейкс
1/2 ч.ч. захар / 1 ч.ч. =200 мл. /
1/2 ч.ч. заквасена сметана
1/2 ч.ч. прясно мляко
70 гр. масло
2 бр. ябълки
2 бр. банани
2 с.л. стафиди 
2 с.л. орехи
1 с.л. сок от лимон
1 к.л. сода бикарбонат
1 ванилия

за заливката:

1 ч.ч. малини
2 с.л. желираща захар

Приготвяне:

Смиламе конфлейкса.

Смиламе орехите или ги режем на дребно.
Смиламе ябълките или ги пасираме.
/ Може да ги настържем на ренде. /
Прибавяме към тях сока от лимон.
Намачкваме бананите с вилица.
Прибавяме содата към сметаната.
Разтопяваме маслото - да е течно , но не и горещо.
Разбиваме яйцата със захарта и ванилията.
Прибавяме маслото , прясното мляко и сметаната.
Прибавяме корнфлейкса и разбъркваме.
Накрая прибавяме ябълките , бананите , стафидите и орехите.
Разбъркваме добре и разпределяме получената смес
в намазана с масло форма за мъфини или в подходяща форма за кекс.
Печем в загрята фурна на 180 градуса около 1 час.
При необходимост завиваме с алуминиево фолио отгоре , за да не прегори.
Изпеченият кекс охлаждаме върху решетка.
Слагаме малините и желиращата захар в подходящ съд на котлон на среден огън.
Варим до пълно разтваряне на захарта , докато сместа леко се сгъсти.
Поливаме охладения кекс с горещата смес с малините.

От тази доза ме излязоха 6 бр. мъфини и един малък кекс.

Моля , не копирайте снимки и текстове от този блог

за търговски и комерсиални цели без мое съгласие !

Моля , не представяйте рецептата като ваша ,

само след като сте направили нищожни промени към нея !

Моля , използвайте рецептата за лична и домашна употреба !

Ако рецептата ви е харесала , може да я споделите като посочите следния линк  към нея :
https://violetajeliazkova9.blogspot.com/2020/02/blog-post_27.html

Благодаря на всички , които ще спазят

Закона за авторското право и сродните му права !

Бърз десерт с ягоди

Бърз десерт с ягоди  

Това е един много бърз десерт , който моите деца обожават!🍀😉🍓🍓
Приготвя се за броени минути , но пък е много вкусен и ефектен!🍓😉🍀
И тъй като го публикувах в няколко кулинарни групи
в социалната мрежа и определено предизвика голям интерес ,
реших все пак да публикувам рецептата и в блога ми.
Рецептата е за 3 порции.

Продукти :

300 гр. ягоди

300 гр. заквасена сметана
60 гр. мед
1 бр. ванилия

за поръсване :

настърган шоколад  / шоколадови пръчици /

белени бадеми / може и други сурови ядки /
шоколадови криспи топчета

Приготвяне : 
Нарязваме ягодите на големи кубчета.

Към сметаната прибавяме меда и ванилията и разбъркваме добре.
Прибавяме и нарязаните ягоди и внимателно разбъркваме.

Разпределяме в купички или чаши.
Поръсваме с настъргания шоколад  , ядките и шоко топчетата.
/Аз украсих и с шоколадови фигурки. /
Пробвайте тази простичка рецепта , мисля , че много ще ви хареса !

Моля , не копирайте снимки и текстове от този блог

за търговски и комерсиални цели без мое съгласие !

Моля , не представяйте рецептата като ваша ,

само след като сте направили нищожни промени към нея !

Моля , използвайте рецептата за лична и домашна употреба !

Ако рецептата ви е харесала , може да я споделите като посочите следния линк  към нея :
https://violetajeliazkova9.blogspot.com/2020/02/blog-post_25.html

Благодаря на всички , които ще спазят

Закона за авторското право и сродните му права !