Запеканка с пиле , грах и гъби

Запеканка с пиле , грах и гъби

Продукти:

600 гр. гъби

400 гр. грах / стерилизиран  от буркан /

250 гр. варено пилешко месо / бекон , филе /

80 гр. масло

1 ч.л. сол

1 к.л. къри

1 к.л. куркума

1 к.л. черен пипер

Заливка :

3 бр. яйца

250 гр.  кисело мляко

1 к.л. сода за хляб

70 гр. сирене

70 гр. кашкавал

Приготвяне :

Нарязаните гъби посипваме с подправките и задушаваме в масло направо 

във фурната на 220 градуса около 10 мин. 

След това прибавяме пилешкото месо и граха и задушаваме още около 15 мин.

Отделно разбъркваме яйцата . Содата добавяме в киселото мляко и ги прибавяме към яйцата.

Добавяме и натрошеното сирене и настъргания  кашкавал. Заливаме с получената смес  и запичаме до зачервяване.