Мъфини със сок от портокал и шоколад

 Мъфини със сок от портокал и шоколад

Ще ми помогнете в популяризирането на блога , като споделяте този линк с рецептата :
https://violetajeliazkova9.blogspot.com/2020/05/blog-post_2.html

Нямах време за много снимки , даже мислех , че няма да публикувам тези мъфини ,
но реших все пак да напиша рецептата , тъй като е съвсем простичка.

Продуктите са за около 24 бр. мъфини
Продукти :
4 бр. яйца
250 гр. захар
350 гр. брашно  
200 мл. сок от портокал – прясно изцеден / от около 3 бр. средно големи портокала  /
125 гр. краве масло / едно пакетче /
50 мл. течна сметана
15 гр. бакпулвер
1 бр. ванилия
100 гр. шоколад
Приготвяне :
Разделяме яйцата на белтъци и жълтъци.
Разбиваме белтъците с половината захар до сняг.
Отделно разбиваме жълтъците с другата половина 
от захарта и ванилията до кремообразна смес.
Към сместа с жълтъците прибавяме 

сока от портокал и маслото / да е течно , но не и горещо /.

Смесваме двете смеси , като бъркаме внимателно.
Прибавяме пресятото с бакпулвера брашно и разбъркваме.
Разпределяме сместа в намазана с масло форма за мъфини.
Трябва да се получи гъста каша. 
/ Ако ви се стори рядка , прибавете още малко брашно. /
По средата на всеки мъфин поставяме парче шоколад.

Печем на 180 градуса в загрята фурна около 30 – 35 мин.

При необходимост към края на печенето завиваме с алуминиево фолио , 
за да не прегорят отгоре.
Проверяваме с дървено шишче – тест суха клечка дали са изпечени.
Охлаждаме ги върху решетка.

Моля , не копирайте снимки и текстове от този блог

за търговски и комерсиални цели без мое съгласие !

Моля , не представяйте рецептата като ваша ,

само след като сте направили нищожни промени към нея !

Моля , използвайте рецептата за лична и домашна употреба !

Ако рецептата ви е харесала , може да я споделите като посочите следния линк  към нея :

https://violetajeliazkova9.blogspot.com/2020/05/blog-post_2.html

Благодаря на всички , които ще спазят 

Закона за авторското право и сродните му права !