Коледен сладкиш

Коледен сладкиш

Продукти :

120 мл. прясно мляко / топло /

14 гр. мая / суха 2 пакетчета /

1 с.л. мед

300 гр. брашно

1 яйце

30 гр. масло / разтопено /

щипка сол

4 с.л. орехи

3 с.л. бадеми

2 с.л. кашу

2 с.л. канела

50 гр . шоколад

1/2 кутия локум

50 гр. стафиди

1 бр. ванилия

100 гр. захар

50 гр. меко масло

Приготвяне :

Разтваряме маята в прясното мляко заедно с меда и 3 – 4 с.л. брашно и оставяме да шупне. Към пресятото брашно прибавяме яйцето , маслото , солта и шупналата смес. Месим до меко тесто и оставяме да втаса до удвояване. Нарязваме или смиламе ядките на по – едро. Шоколада и локума режем на кубчета. Прибавяме ги към тестото заедно със стафидите , ванилията , захарта и маслото. Месим внимателно докато се разпредели плънката равномерно. Втасва около два часа до удвояване. Печем на 170 градуса около час.