Банички макове и сърчица
Продукти
:
6 бр. кори на
сач
6 бр. яйца
200 гр. сирене
120 гр. кашкавал - ползвах нарязан / за маковете
/ + 200 гр. настърган / за сърчицата /
200 гр. кис. мляко
1 к.л. сода
за хляб
250 мл. прясно мляко.
100 гр. масло
1/2 к. л. сол
Приготвяне :
На маковете :
Содата прибавяме към киселото мляко – да шупне.
Разбиваме яйцата и прибавяме към тях млеката и солта.
Взимаме три броя от корите ги намазваме с масло.
Нарязваме ги на квадрати около 10 х 10 см.
В намазана с масло форма за мъфини редим един ред от квадратите.
Поливаме всеки с 2 с.л. от сместа с яйцата.
Содата прибавяме към киселото мляко – да шупне.
Разбиваме яйцата и прибавяме към тях млеката и солта.
Взимаме три броя от корите ги намазваме с масло.
Нарязваме ги на квадрати около 10 х 10 см.
В намазана с масло форма за мъфини редим един ред от квадратите.
Поливаме всеки с 2 с.л. от сместа с яйцата.
Поръсваме с малко натрошено сирене – около 1 с.л.
Слагаме и парченца кашкавал.
Поръсваме с мак.
Преди печене мажем
стърчащите кори обилно с яйчената смес.
Печем на 180 градуса 40 мин.
След зачервяване слагаме фолио отгоре да не прегорят.
Може да ползвате хартия за печене нарязана на квадрати за по - лесно вадене.
Завиваме с памучна кърпа докато леко изстинат.
Така направих маковете.
Печем на 180 градуса 40 мин.
След зачервяване слагаме фолио отгоре да не прегорят.
Може да ползвате хартия за печене нарязана на квадрати за по - лесно вадене.
Завиваме с памучна кърпа докато леко изстинат.
Така направих маковете.
И понеже ми остана
от сместа , сиренето и маслото ми хрумна
да направя и друг вид.
Така
малко непредвидено се получиха и баничките – сърчица.
Размесих ,
настъргания кашкавал / 200 гр. /, натрошеното сирене и
маслото с остатъка от яйчената смес.
Другите три
кори накъсах на парчета.
Запекох ги в микровълновата / около 3 мин. / на три пъти в чиния да поизсъхнат и
до леко кафяв цвят.
Прибавих ги към сместа и
внимателно разбърках.
Разпределих сместа в намазаната с масло силиконова форма.
Пекох по същия начин.
маслото с остатъка от яйчената смес.
Запекох ги в микровълновата / около 3 мин. / на три пъти в чиния да поизсъхнат и
до леко кафяв цвят.
Разпределих сместа в намазаната с масло силиконова форма.
Пекох по същия начин.
Мноого вкусни
се получиха и много симпатични на вид.
Пробвайте дано
Ви харесат!
Моля , не копирайте снимки и текстове от този блог
за търговски и комерсиални цели без мое съгласие !
Моля , не представяйте рецептата като ваша ,
само след като сте направили нищожни промени към нея !
Моля , използвайте рецептата за лична и домашна употреба !
Ако рецептата ви е харесала , може да я споделите като посочите
следния линк към нея :
Благодаря на
всички , които ще спазят
Закона за авторското право и сродните му права !
Няма коментари:
Публикуване на коментар