Крем карамел с какао и блат от бисквити

Крем карамел с какао и блат от бисквити

Продукти :

5 бр. яйца

150 гр. захар

60 гр. захар за карамела / може и повече , ако обичате с мноого карамел 😉/

50 гр. какао

500 мл. прясно мляко

1 бр. ванилия

200 гр. бисквити с какао / кафяви /

Приготвяне :

Карамелизираме захарта , като наливаме около 15 – 20 мл. вода. 
Изчакваме около 1 мин. да се охлади леко карамела , и го наливаме в силиконовата форма. 
Разбиваме яйцата , захарта и ванилията до побеляване. 
Прибавяме какаото. Добре е да е пресято , за да не стане на бучки. 
Добавяме и млякото. 
Накрая прибавяме начупените на парчета бисквити. 
Печем на 170 градуса  на водна баня като внимаваме водата да не заври.
При необходимост слагаме по 2 – 3 кубчета лед в нея. 
Охлаждаме без да вадим формата от водната баня. 
Изчакваме няколко часа и обръщаме в подходящ съд.

 

Моля , не копирайте снимки и текстове от този блог

за търговски и комерсиални цели без мое съгласие !

Моля , не представяйте рецептата като ваша ,

само след като сте направили нищожни промени към нея !

Моля , използвайте рецептата за лична и домашна употреба !

Ако рецептата ви е харесала , може да я споделите като посочите следния линк  към нея :

https://violetajeliazkova9.blogspot.com/2019/01/blog-post_35.html

Благодаря на всички , които ще спазят  

Закона за авторското право и сродните му права !

Рецептата видях тук , с малки промени от моя страна :https://www.facebook.com/groups/1434863666753752/permalink/2274575872782523/