Целувки Розички
Продукти :
2 бр.
белтъци / 75 гр. /
120 гр.
пудра захар
щипка
лимонена киселина
сладкарска
боя за оцветяване / по желание /
Приготвяне:
Разбиваме
белтъците до гъста бяла пяна. Добавяме лимонената киселина и половината пудра
захар. След това добавяме и другата част
от пудрата захар и разбиваме около 5 мин. до плътна маса / пухкав сняг /. Може
да оцветим по желание със сладкарска боя. Нарязваме си хартия за печене на
квадрати .Върху всяко парче хартия оформяме роза с подходящ накрайник и
сладкарски пош. Поставяме внимателно розичките в тава и печем във фурната на
100 градуса около час и половина. След това леко отваряме врата на фурната и изчакваме
до пълно изстиване.
Тази
рецепта видях тук:
Няма коментари:
Публикуване на коментар