Варено - печени мъфини в мултикукър херметик

Варено -  печени мъфини в мултикукър херметик

От скоро имам мултикукър херметик. Подари ми го моя приятелка. 

Тази рецепта посвещавам на нея. Благодаря ти Силве за тази придобивка! Аз сигурно нямаше да си купя , защото изпитвах гооолям страх от варенето под налягане. Не знам защо! Може би защото преди много години един познат се беше изгорил жестоко с тенджера под налягане и от тогава не се решавам на такива покупки. Но ето че уреда е в дома ми. След като го гледах с голям страх два месеца и го обикалях като голям камък , то сега вече е най-любим. И тъй като в кукъра ястията се готвят мнооого бързо и стават мнооого вкусни / абе … голямо удобство си е… кукърчето / реших да пробвам едни кексчета на пара с малко брашно и извара.

И така хайде стига толкова съм се обяснявала време е за :

Продукти:

3 бр. яйца

100 гр. захар

280 гр. извара

50 гр. масло

100 гр. брашно

7 гр. бакпулвер

1 к. л. сода за хляб

1 бр. ванилия

кора от един портокал

20 гр. шоколадови пръчици

Приготвяне :

На кората от портокал остъргваме отвътре много добре бялата част. Нарязваме я на дребно. Пресяваме сухите съставки и ги смесваме – брашно , бакпулвер и сода. Разбиваме яйцата , захарта и ванилията до побеляване. Прибавяме изварата и разтопеното масло. Добавяме и сухите съставки. Накрая прибавяме шоколадовите пръчици и кората от портокал. Бъркаме внимателно.

Разпределяме сместа в 9 единични формички за мъфини. Изливаме в купата на кукъра 200 мл.  вода и слагаме решетката. Върху нея редим мъфините / доста ги сбутах за да се поберат /. Варим на програма пара 10 мин. След приключване на програмата изчакваме няколко минути  и изпускаме парата. Нареждаме мъфините направо върху решетката на фурната  и печем 30 мин. на 180 градуса.

 

 

 

 

 

Може да пробвате тази рецепта! Ще си кажете е … какво толкова едни мъфини , 

но уверявам ви вкусът е доста различен и наистина се получиха !