Кекс със сини сливи , топени сиренца и бадеми

Кекс със сини сливи , 

топени сиренца и бадеми

Продукти :

за блата :

4 бр. яйца

250 гр. захар

350 гр. брашно

125 гр. масло / едно пакетче /

100 мл. прясно мляко

15 гр. бакпулвер  / едно пакетче /

2 бр. ванилия

за плънка :

400 гр. сини сливи / без костилките /

170 гр. топени сиренца  / 10 броя  /

40 гр. сурови бадеми

за поръсване :

1 с.л. захар

½ с.л. канела

20 гр. белени сурови бадеми

Приготвяне :

Разбиваме с миксер яйцата със захарта и ванилията  до побеляване и удвояване.

Разтопяваме маслото  / около 1 и ½ мин. в микровълновата /.

Трябва да е течно , но да не е горещо.

Прибавяме топлото мляко и маслото.

Прибавяме пресятото с бакпулвера брашно.

Размесваме на най – ниската степен на миксера или бъркаме на ръка внимателно ,
за да не спадне.

Изсипваме получената смес в подходяща тавичка върху хартия за печене.

Диаметърът на тавата , която използвах е 30 см.

Подреждаме сиренцата в кръг без да ги притискаме.

Разполовяваме сливите и ги почистваме от костилките.

Във всяка половинка слива слагаме по един бадем и ги нареждаме между сиренцата.

Смесваме захарта и канелата и поръсваме отгоре.

Накрая поръсваме с белените бадеми.

Печем в предварително загрята на 180 градуса фурна около 50 – 55 мин.

При необходимост завиваме с алуминиево фолио отгоре , за да не прегори.
Проверяваме с дървено шишче дали е изпечен – тест суха клечка.

Охлаждаме върху решетка.

Получи се много вкусен кекс !

Опитайте тази рецепта , мисля че много ще ви хареса!

Моля , не копирайте снимки и текстове от този блог

за търговски и комерсиални цели без мое съгласие !

Моля , не представяйте рецептата като ваша ,

само след като сте направили нищожни промени към нея !

Моля , използвайте рецептата за лична и домашна употреба !
Ако рецептата ви е харесала , може да я споделите като посочите следния линк  към нея :

https://violetajeliazkova9.blogspot.com/2019/08/blog-post_21.html

Благодаря на всички , които ще спазят  

Закона за авторското право и сродните му права !