Шарени палачинки с кокос

Шарени палачинки с кокос

Продукти за 6 броя :

3 бр. яйца

200 гр. брашно

100 мл. прясно мляко

250 мл. вода

40 гр. кокосови стърготини

20 гр. какао

1 бр. ванилия

1 с.л. захар

щипка сол

около 20 – 30 гр. масло за намазване

Приготвяне :

Разбиваме яйцата със захарта и солта.

Прибавяме леко топлото мляко и топлата вода ,  и разбъркваме добре.

Прибавяме пресятото брашно.

След това добавяме кокосовите стърготини.

Бъркаме да хомогенна смес.

Получената смес разделяме на две части / на око /.

Едната част оставяме бяла , а към другата част прибавяме какаото и 50 мл. хладка вода.

Разбъркваме добре кафявата смес.

Печем палачинките на котлон в тиган с диаметър 23 см. 

на една степен по – ниска от най – силната му.

/ Моят котлон е с 9 степени. /

Изсипваме с малък черпак първо от едната , после от другата смес.

Преди всяка палачинка мажем тигана с масло.

Печем палачинките от двете страни до зачервяване.

След изпичането също мажем всяка палачинка с масло / по желание /.

Моля , не копирайте снимки и текстове от този блог

за търговски и комерсиални цели без мое съгласие !

Моля , не представяйте рецептата като ваша ,

само след като сте направили нищожни промени към нея !

Моля , използвайте рецептата за лична и домашна употреба !
Ако рецептата ви е харесала , може да я споделите като посочите следния линк  към нея :

https://violetajeliazkova9.blogspot.com/2019/09/blog-post.html

Благодаря на всички , които ще спазят  

Закона за авторското право и сродните му права !