Бърза Баница със заквасена сметана
Продукти :
6 бр. яйца
400 гр. кори
за баница
400 гр.
заквасена сметана / една кофичка /
250 гр.
сирене
150 мл.
прясно мляко / може и малко повече /
80 гр. краве
масло
80 мл. олио
1 к.л. сода
бикарбонат
1 к.л. сол
Продуктите
са за тава с диаметър около 30 см.
Приготвяне :
Мажем тавата
с масло.
Хващаме една
кора в четирите и краища и я свиваме като розичка.
/ Без много
, много да се престараваме – с едно движение. /
Всяка
розичка поставяме в тавата.
Така свиваме
всички кори на розички и ги разпределяме равномерно в тавата.
Става
изключително бързо.
Разтопяваме
маслото на водна баня или в микровълновата.
Към него
прибавяме олиото и размесваме.
Поливаме с
лъжица наредените кори в тавата , като се стремим да разпределим мазнината равномерно.
Слагаме тавата
с корите в загрята фурна на 200 градуса и изчакваме , докато се зачервят
отгоре.
През това
време си приготвяме сместа за поливане.
В подходящ
съд разбиваме яйцата.
Прибавяме
содата към заквасената сметана и разбъркваме добре.
Добавяме ги
към яйцата.
Прибавяме
прясното мляко и солта и разбъркваме добре.
Вадим тавата
от фурната и разпределяме натрошеното сирене отгоре.
Поливаме
равномерно с яйчената смес.
Връщаме във
фурната и допичаме около 40 – 45 мин. докато се зачерви отгоре.
Пробвайте
тази баница мисля , че ще ви хареса.
Моля , не копирайте снимки и текстове от този блог
за търговски и комерсиални цели без мое съгласие !
Моля , не представяйте рецептата като ваша ,
само след като сте направили нищожни промени към нея !
Моля , използвайте рецептата за лична и домашна употреба !
Ако рецептата ви е харесала , може да я споделите като посочите следния линк към нея :
Ако рецептата ви е харесала , може да я споделите като посочите следния линк към нея :
Благодаря на
всички , които ще спазят
Закона за авторското право и сродните му права !
Няма коментари:
Публикуване на коментар