Баница с праз

Баница с праз

Продукти :

3 бр. стръка / пръчки / праз

50 мл. олио / или 50 гр. краве масло /
1 ч.л. сол
1 к.л. черен пипер
1 к.л. куркума
500 гр. готови кори за баница
4 бр. яйца
150 гр.сирене
200 гр. кисело мляко
1 к.л. сода за хляб
20 мл. зехтин / или олио /

Приготвяне :
Нарязваме праза на дребно.

Задушаваме го в олиото докато поомекне.

Прибавяме солта , черния пипер и куркумата и разбъркваме добре.

Отделно разбиваме яйцата.
Угасяваме содата в киселото мляко и го прибавяме към яйцата.
Прибавяме и зехтина.

Ползвах 500 гр. готови кори за баница. / Корите са около 16 бр. в пакет. /
Разделяме плънката от праз и натрошеното сирене на око на 8 части.
Слагаме една част праз и една част сирене и поливаме с 2 - 3 с.л. от плънката.

Завиваме по две кори на руло и след това на охлюв.

Редим ги в намазана с олио тава и леко притискаме , за да заемат цялата тава.
Дупчим с вилица и поливаме с остатъка от яйчената смес.

Ползвах тава с диаметър 25 см.
Може да използвате и хартия за печене – за  удобство.
Печем в загрята на 180 градуса фурна около 45 мин. , докато се позачерви отгоре.

Моля , не копирайте снимки и текстове от този блог

за търговски и комерсиални цели без мое съгласие !

Моля , не представяйте рецептата като ваша ,

само след като сте направили нищожни промени към нея !

Моля , използвайте рецептата за лична и домашна употреба !

Ако рецептата ви е харесала , може да я споделите като посочите следния линк  към нея :
https://violetajeliazkova9.blogspot.com/2020/02/blog-post_16.html

Благодаря на всички , които ще спазят  

Закона за авторското право и сродните му права !