Слънчеви палачинки с куркума

Слънчеви палачинки с куркума

Ще ми помогнете в популяризирането на блога , като споделяте този линк с рецептата :
https://violetajeliazkova9.blogspot.com/2020/04/blog-post_6.html

Продукти :
2 бр. яйца
400 мл. прясно мляко
240 гр. брашно
150 мл. сметана
40 гр. захар
20 мл. олио
1 ч.л. куркума
щипка сол
Приготвяне :
Добре е продуктите да са със стайна температура.
Пресяваме брашното и прибавяме към него захарта , куркумата и солта.
Размесваме ги добре.

Отделно разбиваме яйцата.

Към тях прибавяме сметаната и прясното мляко.
Разбъркваме добре.

Към сухата смес прибавяме около половината смес с яйцата и размесваме добре.

Целта е да не се образуват бучки.
След това прибавяме останалата смес и отново разбъркваме добре.
Завиваме съда със стреч фолио или найлон и
оставяме сместа да си „почива“ около 10 - 15 мин.
Преди да започнем да печем палачинките прибавяме олиото и разбъркваме.

Печем палачинките в тиган с незалепващо покритие.
Мажем само първоначално тигана с олио.
В сгорещения тиган изсипваме с черпак палачинките.
Разклащаме тигана , така че сместа да се разпредели равномерно.
Печем на една степен по – висока от средната на котлон.
/ При мен от 9 степени пекох на  7. /

Много внимателно обръщаме палачинките , защото са много крехки.
Аз ги обръщах с дървена бъркалка.

Получиха се наситено жълти палачинки с много интересен вкус.
Може да ги хапвате както със солени  / сирене , кашкавал … /,
така и със сладки / мед , течен шоколад  , сладка … / добавки. 
От тази доза ми излязоха 10 бр. палачинки.

Рецептата видях ето тук : https://www.youtube.com/watch?v=Z0ehz6zrX5M&feature=share

Моля , не копирайте снимки и текстове от този блог

за търговски и комерсиални цели без мое съгласие !

Моля , не представяйте рецептата като ваша ,

само след като сте направили нищожни промени към нея !

Моля , използвайте рецептата за лична и домашна употреба !
Ако рецептата ви е харесала , може да я споделите като посочите следния линк  към нея :
https://violetajeliazkova9.blogspot.com/2020/04/blog-post_6.html

Благодаря на всички , които ще спазят

Закона за авторското право и сродните му

права !