Мъфини с череши и маково семе

Ще ми помогнете в популяризирането на блога ,

като споделяте този линк с рецептата :

https://violetajeliazkova9.blogspot.com/2020/05/blog-post_31.html

Продуктите са за 12 бр. мъфини.

Продукти :

2 бр. яйца

130 гр. захар

200 гр. брашно

100 мл. прясно мляко

50 гр. краве масло

8 гр. бакпулвер

1 бр. ванилия

1 с.л. маково семе

48 бр. череши

за поръсване :

1 с.л. пудра захар

30 гр. черен шоколад

30 гр. бял шоколад

Приготвяне :

Премахваме костилките на черешите , като внимаваме да не се разкъсат.

Може с машинка за махане на костилки или с безопасна игла.

Поръсваме ги с 1 с.л. пресято брашно и ги овалваме добре.

Разбиваме яйцата със захарта и ванилията до удвояване и побеляване.

Прибавяме топлото мляко и разтопеното масло / да е течно , но не и горещо /.

Бъркаме на ръка или на ниска скорост на миксера.

Към тази смес прибавяме пресятото с бакпулвера брашно.

Продължаваме да бъркаме на ръка.

Накрая прибавяме маковото семе и разбъркваме ,

за да се разпредели равномерно в сместа.

Получената смес разпределяме в намазана с масло форма за мъфини.

Върху всеки един мъфин внимателно поставяме по четири черешки.

Ако искате черешките да останат отгоре / както в случая / не ги притискаме.

Другият вариант е съвсем леко да ги притиснете докато леко се покрият със сместа.

Печем в загрята на 180 градуса фурна около 35 – 40 мин. , докато леко се позачервят.

При необходимост може да покриете с алуминиево фолио отгоре , за да не прегорят.

Проверявате с дървено шишче дали са изпечени – тест суха клечка.

Изпечените мъфини охлаждаме върху решетка.

Поръсваме с пудра захар и поливаме с разтопения шоколад.

Моля , не копирайте снимки и текстове от този блог

за търговски и комерсиални цели без мое съгласие !

Моля , не представяйте рецептата като ваша ,

само след като сте направили нищожни промени към нея !

Моля , използвайте рецептата за лична и домашна употреба !

Ако рецептата ви е харесала , може да я споделите като посочите следния линк  към нея :

https://violetajeliazkova9.blogspot.com/2020/05/blog-post_31.html

Благодаря на всички , които ще спазят

Закона за авторското право и сродните му права !