Пиле с гъби , тиквички и кашу

Пиле с гъби , тиквички и кашу

Ще ми помогнете в популяризирането на блога , като споделяте този линк с рецептата :

https://violetajeliazkova9.blogspot.com/2020/05/blog-post_7.html

Продукти :

650 гр. пилешко месо / около 3 бр. пържоли от бутче /

600 гр. гъби печурки

250 гр. тиквички / една средно голяма /

150 гр. сметана / течна /

90 гр. синьо сирене

60 гр. краве масло

2 – 3 стръка пресен лук

1 с.л. сол

1 ч.л. куркума

1/2 ч.л. черен пипер

щипка чили

за поръсване :

90 гр. сурово кашу / може да се замени с белени бадеми /

20 гр. краве масло

Приготвяне :

Нарязваме пилешкото месо на хапки.

Нарязваме гъбите на шайби.

Настъргваме тиквичката.

Нарязваме и лука.

Задушаваме лука в маслото на котлон в дълбок тиган с капак

/ или тенджера /.

Прибавяме нарязаното пилешко месо  , разбъркваме  и

изчакваме докато се посготви на среден огън.

Прибавяме гъбите и поръсваме със солта ,

черния пипер , куркумата и чилито.

Задушаваме няколко минути , докато гъбите поомекнат.

Прибавяме настърганата тиквичка.

Изчакваме само 1 – 2 мин. и прибавяме сметаната.

След като поври около 2 мин. , слагаме

нарязаното на кубчета сирене тук – там.

Похлупваме и махаме от огъня.

Отделно в малък съд или тиганче запържваме в маслото суровите

ядки , докато леко се зачервят.

/ Може да запечете ядките в тигана и без масло. /

Сервираме ястието и поръсваме със запържените ядки.

Пригответе това ястие , надявам се да ви хареса!

Моля , не копирайте снимки и текстове от този блог

за търговски и комерсиални цели без мое съгласие !

Моля , не представяйте рецептата като ваша ,

само след като сте направили нищожни промени към нея !

Моля , използвайте рецептата за лична и домашна употреба !

Ако рецептата ви е харесала , може да я споделите като посочите следния линк  към нея :

https://violetajeliazkova9.blogspot.com/2020/05/blog-post_7.html

Благодаря на всички , които ще спазят

Закона за авторското право и сродните му права !