Ще ми помогнете в популяризирането на блога ,
като споделяте този линк с рецептата :
https://violetajeliazkova9.blogspot.com/2020/07/blog-post.html
Продукти :
3 бр. тиквички / около 500 – 600 гр. /
3 бр. патладжани / около 500 – 600 гр. /
3 бр. средно големи домата / около 500 – 600 гр. /
250 гр. моцарела / две топчета /
2 с.л. зехтин
1 с.л. сол
2 стръка пресен лук / или една глава стар /
2 стръка пресен чесън / или 4 - 5 скилидки стар /
1 бр. зелена или червена чушка
80 мл. зехтин
2 с.л. копър
1 ч.л. черен пипер
1 ч.л. сол
за поръсване :
100 – 120 гр. настъргана моцарела
Приготвяне :
Нарязваме тиквичките , патладжаните , доматите и
моцарелата на
шайби с дебелина около 0,5 см.
Осоляваме патладжана и го оставяме , за да се отцеди горчивият му сок.
Осоляваме тиквичките и доматите.
Намазваме тавата / диаметър 30 см. /
със зехтин и нареждаме шайбите тиквички и патладжан.
Редим ги в кръг , като ги застъпваме и редуваме.
Към тях
прибавяме зехтина , солта , черния пипер и
нарязания на ситно копър.
Намазваме подредените шайби с получената смес ,
като се стремим това да бъде равномерно.
Може да се сервира с кисело мляко.
Пробвайте тази рецепта , мисля че ще ви хареса!
Моля
, не копирайте снимки и текстове от този блог
за търговски и комерсиални цели без мое съгласие !
Моля , не представяйте рецептата като ваша ,
само след като сте направили нищожни промени към нея !
Моля , използвайте рецептата за лична и домашна употреба !
Ако
рецептата ви е харесала , може да я споделите като посочите следния линк
към нея :
https://violetajeliazkova9.blogspot.com/2020/07/blog-post.html
Благодаря на всички , които ще спазят
Закона за авторското право и сродните му права !
Няма коментари:
Публикуване на коментар