Кекс с червено цвекло
/ без захар и без брашно /
Ще ми помогнете в популяризирането на блога ,
като споделяте този линк с рецептата :
https://violetajeliazkova9.blogspot.com/2020/09/blog-post_11.html
Продукти :
2 бр. яйца
1 глава червено цвекло / около 700 гр. /
400 гр. заквасена сметана
250 гр. рикота
4 с.л. кокосово брашно
2 с.л. хуск
4 с.л. стевия
/ може да използвате като подсладител вместо стевия - еритритол /
/ ако искате кексът да бъде солен ,
пропуснете стевията и добавете 1 и 1/2 ч.л. сол /
1 с.л. бакпулвер
1 бр. ванилия
Приготвяне :
Обелваме и настъргваме на ренде / на едро / цвеклото.
Смесваме сухите съставки : кокосовото брашно , хуска , бакпулвера и ванилията.
Разбиваме яйцата със стевията.
Прибавяме сметаната и рикотата и разбъркваме добре.
Прибавяме сухата смес и разбъркваме до еднородност.
Накрая прибавяме настърганото червено цвекло и също разбъркваме.
Прехвърляме сместа в силиконова форма с диаметър около 20 см.
Печем в загрята до 150 – 160 градуса фурна около 50 мин.
Проверяваме с дървено шишче дали е изпечен.
При необходимост може да завием отгоре с алуминиево фолио , за да не прегори.
/ Аз го изпекох в еър фрайър мини фурната ми /.
След изпичане , охлаждаме върху решетка.
След като напълно се е охладил , го обръщаме в подходяща чиния.
Моля , не копирайте снимки и текстове от този блог
за търговски и комерсиални цели без мое съгласие !
Моля , не представяйте рецептата като ваша ,
само след като сте направили нищожни промени към нея !
Моля , използвайте рецептата за лична и домашна употреба !
Ако рецептата ви е харесала , може да я споделите като посочите следния линк към нея :
https://violetajeliazkova9.blogspot.com/2020/09/blog-post_11.html
Благодаря на всички , които ще спазят
Закона за авторското право и сродните му права !
Няма коментари:
Публикуване на коментар