Кето хлебчета
Ще ми помогнете в популяризирането на блога ,
като споделяте този линк с рецептата :
https://violetajeliazkova9.blogspot.com/2020/11/blog-post_25.html
Това са така наречените кето хлебчета.
При направата им не се използва брашно / пшенично /.
От тази доза излизат около 10 бр. хлебчета с диаметър около 8 - 10 см.
Може да си ги направите или по - големи или по малки ,
според предпочитанията.
Може да разстелете "тестото" в тавичка с диаметър около 18 - 20 см.
и да го изпечете като питка.
Може да го изпечете и в правоъгълни форми ,
за да наподобява на хляб.
Приготвят се изключително бързо и лесно.
Продукти :
2 бр. яйца
250 гр. извара
125 гр. моцарела
60 гр. кашкавал / гауда , ементал /
30 гр. кокосово брашно
5 гр. хуск
1 с.л. кисело мляко
¼ ч.л. сода за хляб
¼ ч.л. сол
Приготвяне :
Към киселото мляко прибавяме содата и разбъркваме , за да шупне.
Разбиваме яйцата и добавяме киселото мляко.
Настъргваме моцарелата / ползвах бяла / и кашкавала.
Смесваме моцарелата , кашкавала и изварата.
Загряваме сместа в микровълновата фурна няколко минути / 2 – 3 мин. /.
/ Може да я загреете и на водна баня. /
Целта е моцарелата и кашкавала да омекнат и да се точат като ластик.
Прибавяме кокосовото брашно и хуска.
Омесваме ги добре / както се меси обикновено тесто /.
Прибавяме също и сместа с яйцата , като продължаваме да месим.
Получаваме смес подобна на обикновено тесто.
Покриваме съда с тестото и го оставяме да си „почине“ около 20 – 30 мин.
Размесваме го отново и оформяме 10 топчета.
/ Може да го оформите на пет , на шест или на колкото желаете топки ,
в зависимост от това колко искате да са големи питките. /
Може да го разстелете в тавичка диаметър около 20 см и да го изпечете като питка.
Печем в тавичка върху хартия за печене , в загрята до 180 градуса фурна около 25 – 30 мин. ,
докато се позачервят.
за търговски и комерсиални цели без мое съгласие !
Моля , не представяйте рецептата като ваша ,
само след като сте направили нищожни промени към нея !
Моля , използвайте рецептата за лична и домашна употреба !
Ако рецептата ви е харесала , може да я споделите като посочите следния линк към нея :
https://violetajeliazkova9.blogspot.com/2020/11/blog-post_25.html
Благодаря на всички , които ще спазят
Закона за авторското право и сродните му права !
Няма коментари:
Публикуване на коментар