Бисквитки с масло - втори вид
/ “Бисквитка“ парти – част първа /
Може да ме последвате в Инстаграм :
https://www.instagram.com/violetazheliazkova/
или да последвате страничката ми във Фейсбук :
https://www.facebook.com/domashnireceptisvili
Ще ми помогнете в популяризирането на блога ,
като споделяте този линк с рецептата :
https://violetajeliazkova9.blogspot.com/2021/01/blog-post_11.html
Имам подобна рецепта за бисквитки ето тук :
https://violetajeliazkova9.blogspot.com/2019/06/blog-post_23.html
Около Коледа с моята приятелка и заедно с децата бяхме решили ,
да си направим „Бисквитка“ парти !
Т.е. да се съберем , хем да ни е весело , хем да си измайсторим
домашни бисквитки за празниците !
И така успяхме да произведем три вида дребни сладки.
Беше изключително забавно и весело.
Това е първият вид.
След кратката предистория ви представям рецептата :
Продукти :
за бисквитките :
2 бр. яйца
250 гр. захар
500 гр. брашно
250 гр. краве масло
1 бр. ванилия
за айсинга :
1 бр. белтък
200 – 250 гр. пудра захар
няколко капки лимонов сок
боя за сладкиши : червена , зелена , жълта , черна и др.
Приготвяне :
на бисквитките :
Пресяваме брашното.
Маслото трябва да е със стайна температура.
Разбиваме го с миксер до побеляване.
Прибавяме захарта и ванилията и продължаваме разбиването.
Прибавяме едно по едно яйцата.
Накрая прибавяме и брашното.
Омесваме за кратко до меко тесто.
Завиваме го със стреч фолио или найлон и
го оставаме в хладилник около 30 – 40 мин.
Охладеното тесто разточваме на кора с дебелина около 4 - 5 мм и
изрязваме различни формички от него.
Печем бисквитките в загрята на 200 градуса фурна ,
върху хартия за печене или тефлонова подложка около 10 – 12 мин. ,
докато много леко се зачервят отгоре.
Внимавайте , много бързо се пекат да не ги прегорите !
Украсяваме с айсинг.
на айсинга :
Разбиваме белтъците с няколко капки лимонов сок до получаване на сняг.
Пресяваме пудрата захар и я прибавяме на порции до
получаване на желаната гъстота.
За разреждане може да се добавя лимонов сок , а за сгъстяване пудра захар.
Може да оцветите в желаните от вас цветове.
Може да шприцовате / рисувате / с пош
с накрайник с много малък кръгъл отвор.
Може да използвате четка за рисуване , за да намажете основата.
Друго спомагателно средство са клечките за зъби.
Истински се забавлявахме при украсяването на тези бисквитки.
Всеки вложи своята фантазия и старание и
в резултат на това се получиха много интересни и забавни.
Просто използвайте въображението си , за да украсите тези бисквитки.
Може да използвате различни цветове в зависимост
от повода по който ще ги приготвите ,
не е задължително само за Коледните празници ,
могат да се приготвят и по много други поводи.
за търговски и комерсиални цели без мое съгласие !
Моля , не представяйте рецептата като ваша ,
само след като сте направили нищожни промени към нея !
Моля , използвайте рецептата за лична и домашна употреба !
Ако рецептата ви е харесала , може да я споделите като посочите следния линк към нея:
https://violetajeliazkova9.blogspot.com/2021/01/blog-post_11.html
Благодаря на всички , които ще спазят
Закона за авторското право и сродните му права !
Няма коментари:
Публикуване на коментар